Качественное изучение рогатого скота в Курском уезде

36 / 62

крупнаго рогатаго скота, надо отметить, что след. таблица иллюстри-
руетъ эти вопросы:
Бремя отела коровъ въ большинства стадъ приходится на весну
и только въ немногихъ—на осень, когда именно более требуется мо­
лока въ г. Курске. Такъ, напр., изъ экономш А. Н. Астафьева 28 ко­
ровъ стада делятся по отеламъ, такъ, что 30%% числа ихъ телятся
осенью, остальная весной; въ экономш 3. П. Исаковой изъ 54 коровъ
стада осенью телятся 35%%; въ экономш Шпапова Н. Н. изъ 12 ко­
ровъ стада осенью телятся 30%%; это явлеше объясняется гЬмъ, что
весеншй отелъ не требуетъ теплаго помещенш; а тамъ, где скотный
дворъ теплый, %% осенняго отела сразу возрастаетъ до 49%, .какъ,
напр., въ экономшхъ 0. П. и М. В. Грабовскихъ и Е. А. Кабатъ. По­
сле появленья теленка, оставляютъ его некоторое время подъ матерью
въ деннике, а затЪмъ отсаживаютъ въ телятники, которые почти
всегда бываютъ отдельно отъ скотвыхъ дворовъ. ИереЕОсъ теленка по
холодному еще весеннему воздуху изъ скотнаго двора нельзя сказать,
чтобы былъ благопрштенъ для здоровья его, равно какъ и холодный
телятнпкъ, поэтому въ экономшхь Курскаго уезда наблюдается до­
вольно высок]й % смертности телятъ. Обыкновенно телятъ держать
по Курскому уезду до 6 мКсяцевъ въ общихъ загончикахъ, а потомъ
раздАляютъ. Ращоновъ въ отношенш вынаиванш, а равно взвешива-
нш телятъ не существуетъ: приблизительно же норма вынаиванш на
племя телятъ будетъ следующая:
1 неделя молока цЪльнаго 12 ф. въ день; въ неделю 2Va ведра.
2 я я я 14А^ » я я я я 3
3 Я я Я' ^ я я я я я 8Ve „
4 я я я ® я п я я я 4
5 я я я ^ я я я я я 4Va „
ЗатЬмъ, начиная съ 5 недели, начинаютъ телятамъ давать снятое
молоко, увеличивая его дачу постепенно до 18 ф. въ день съ заме-ь
ной снятого жира яйцами. Расценивая ведро молока по 1 рублю, на-
ходимъ, что къ 1 году теленокъ при вынаиванш въ хозяйстве въ
Курскомъ уКзде стоитъ до 125 рублей (I неделя 2 р. 50 к., II неделя
3 р.; III неделя 3 р. .50 к.; IV неделя 4 р.; V неделя 4 р. 50 к.; VI
неделя 4 р. 57 к.; VII неделя 4 р. 6 к., а затЬмъ съ VIII недели до
1 года каждую неделю по 2 р. 22 к.). Эта высокая цена выпойки за-
ставляетъ выдвинуть въ первую очередь вопросъ о нормировали чис-