21 / 62
15 —
кормъ и такъ онъ стоитъ до весны, если онъ предназначенъ на ре-
монтъ стада; весной скудныя пастбища вновь служатъ единственнымъ
кормомъ молодняка и къ 1 г. 4 м.—1 г. 5 м. телки уже огуливаются
въ общихъ стадахъ съ коровами. Взрослый скотъ въ у'Ьзд'Ь обычно
пасется съ ранней весны по зеленямъ, потомъ его перегоняютъ на
толоки,чна которыхъ онъ пребываетъ до 20 чиселъ шля, когда онГ
поднимаются сохой. ЗагЬмъ скотъ перегоняютъ на выгоны въ овраги
и балки, или на луга; съ вывозкой съ полей хлГба, скотъ перегоняютъ
на жнива, гдК онъ поправляетъ свои упавиия силы до осени. При
отдаленности всГхъ родовъ выгоновъ отъ деревень и отъ водопоевъ,
обыкновенно скотъ дгЬлаетъ при перегони въ день 5—10 верстъ, а
въ нКкоторыхъ случаяхъ и до 12—15 верстъ (дер. Городище, Маль
цеве), что при скудномъ подножномъ кормгЬ очень много. Зимнимъ
кормомъ для крупнаго рогатаго скота служить озимая ржаная со
лома и яровая-овсяная, просяная или гречишная; концентрирован-
ныхъ кормовъ скотъ видитъ очень р'Ьдко въ своемъ ращошЬ и только
изредка встречается скармливате отрубей и ржаной муки. Къ весн'Ь
скотъ обычно такъ тощаетъ, что его „тащатъ за хвостъ въ поле"
на зеленя и далКе опять повторяется тотъ же способъ кормленш.
Касаясь вопросовъ о помГщеншхъ для рогатаго скота въ Кур-
скомъ уГзд'Ь, надо сказать, что для телятъ зимой находится помГщеше
въ хатахъ съ людьми, для взрослаго скота служатъ навГсы, открытые
со всГхъ сторонъ, или „закуты", состоящая изъ плетневыхъ стГнъ,
слегка обмазагшыхъ глиной съ соломенной крышей. Скотъ въ „заку-
тахъ" содержится на навозгЬ и безъ привязи, и защищенъ бываетъ
только отъ дождя; вгЬтеръ и метели свободно проникаютъ черезъ erfc-
ны; на водопой зимой скотъ гоняютъ прямо на дворъ, где онъ оста
ется долгое время. Вотъ въ какомъ неприглядномъ виде представля
ется уходъ и кормлеше крестьянскаго первичнаго скота, продуктив
ность котораго при 260—250 дойныхъ дняхъ равно, по моимъ проб-
нымъ удоямъ, 85—45 ведрамъ, въ деревняхъ Касиново и Городище,
при ср. содержант жира 2,65—3,90%% по Герберу. Коэффищентъ
удойности коровъ будетъ равенъ 2,05. Итакъ, въ не менКе худшемъ
виде намъ представляется продуктивность мГетнаго скота, но сравне
нию ея съ уходомъ и кормлешемъ, которое нами описано для Курскаго
уезда.
Тутъ не лишнее будетъ упомянуть объ обезпеченности колодцами,
которые предоставляютъ воду, какъ для населешя, такъ и для скота.
Изъ приводимой ниже таблицы сяГдуетъ, что колодцевъ по Курскому
уезду совершенно недостаточно:
Долговская.
Дьяконовск.
j Казацкая.
Каменевск.
Колоденск.
1
Муравлевск.|
Рождествен.
Рышковск.
Старковск.
03ей&S
ЕТ(D
4
&
Сц
с-«
О
Спасская.
Троицкая.
W
Рч
Я
сей
1Чермошнян.
Волости.
230 134 16 147 56
I
287 153 111
1
123 19
1
267 132 130 141
Абс. число
колодц.
11 22 10 10 18 5 18 18 21
.
* 5 19 15 6
Число дво-
ровъ на 1
колодецъ.