99 / 118
— 89
раста теленокъ, который ценится не ниже 25 руб.,
следовательно, валовой доходъ отъ одной коровы рав
няется 55 р.
Не смотря на видимую убыточность скотоводства
для хозяйствъ, не пользующихся исключительно бла
гоприятными условшми сбыта продуктовъ, оно все-таки
должно составлять необходимейшую отрасль хозяйства
въ виду возрастающей потребности въ удобренш; слй-
дуетъ лишь обратить все внимате на увеличете продукт-
тивности скота путемъ ли скрещивашя или самой строгой
выбраковкой: если молочный скотъ даетъ убытокъ, то
единственно отъ той заброшенности, въ которой онъ
находится, о чемъ ясно свид-Ьтельствуетъ очень низкая
его продуктивность въ большинстве хозяйствъ.
Какъ о выгодной отрасли скотоводства
отзываготсяОткормъ во-
всюду объ откорме воловъ, заслуживающемъ поэтому
ловъ:
полнаго вниманш сельскихъ хозяевъ Курской губ.
Въ настоящее время откормъ производится на свекло-
сахарныхъ и винокуренныхъ заводахъ; на первыхъ
главнымъ средствомъ откармливанш служитъ свекло
вичный жомъ, на вторыхъ—барда; какъ прибавочные
корма употребляются: сено, хоботье, жмыхи, отруби.
Но откормъ воловъ можетъ съ выгодой вестись и не
зависимо отъ заводовъ—кормовымъ буракомъ, при чемъ
это [кормовое средство является самымъ дешевымъ,
какъ о томъ свидетельствуютъ лица х) близко знако
мые съ откормомъ. Буракомъ волъ откармливается въ
течете 1 х/ 2—2 месяцевъ, если только онъ не особенно
худъ. Въ среднемъ волъ (25—30 пудовъ живого веса)
съедаетъ въ сутки 3 — 4 пуда бурака, до 12—15 ф.
сена и до 15—-20 ф. самопрелаго корма, куда входитъ
хоботье, мякина, жмыхъ, отруби. Самымъ удобнымъ
распределешемъ кормовыхъ дачъ прасолы* 2) считаютъ:
въ 12 ч. ночи и въ 12 ч. дня буракъ, въ 6 ч. утра
. 1) Г. Кирсановъ, г. Назаровъ, аренд, им. г.. Хвощинскаго, г. Бурлюкъ,.
управдяюпцй экономий г. Бюцева и .управляющий эконотией г. Борщова/
2) По слов, уиравд. г. Борщова. .
: