52 / 62
Анализы молока на жиръ по методу „8аГ на прибор^ д-ра
Гербера.
1. Частновладгъльческгя стада.
2. Крестьянскгя стада.
Порядокъ аналнзовъ: прежде всего отъ каждой коровы брались
при удое пробы молока въ отдельным колбочки за №ЛГ» по порядку.
ЗагЬмъ ящикъ съ колбочками до анализа помещался па ледникъ,
или относился тотчасъ для анализа въ приспособленное
noMt>mcnie.
Проба передъ анализомъ тщательно перемешивалась, изъ нея бралось
по Ю куб. сайт, молока для анализа; остальное количество молока въ
количеств!} 00—70 куб. сайт, испытывалось па чистоту.
А
О
о.
О
РЗ.
К
сЗ.• к
05
§ Нанвашс экои. нотд.коровъ.
О-^Н
&
и
о Hauuauicакон. иотд. порош,.
’J
1Ко; и\о
г; voОн
С
СЬ Ц'
Q. о (X)
о'Рн Й;
о"Р-н
Эк. А. Н. Астафьева
32. Фокусница .
4,61
33. Франтиха
6,50
1. Цикута .
.
.
.
5,8 34. Фасоль .
.
.
.
4.,42
2. Астарта.
.
.
.
4,50 35. Беля нка
4,50
3. Ажинка.
2,50 36. Полушка
.
4,00
4. Марица .
.
.
. 4,30 37. Ананасная .
6,01
5. Галка .
3,80 38. Писанка
5,12
о. Цветочница .
3,40
/, Катька .
.
.
. 4,00
Эк: 3. 11. Исаковой.
S. Милка .
.
.
.
4,80 ■
9. Афина .
.
.
. 4,72 39. Вера
.
.
.
. 4,01
10
. Голландка
3,00 40. Дарка .
.
.
.
4,25
11. Грузинка
4,50 41. Будка .
.
.
.
3,91
12. Молдаванка .
3,60 42. Графиня
4,43
13. Мальва .
4,61 43. Канарейка
4,21
14. Верховодка .
4,00 44. Масленица .
4,00
15. Сима .
.
.
. 4,72 45. Почтовка
5,20
16. Гречанка
5,25 46. Мазурка.
3,51
17. Цнбелла.
4,01 47. Нава
.
.
.
.
4,72
18. ЗмЬйка .
3,80 48. Богданка
5,01
19. Мина .
4,40 49. Сорока .
.
.
.
4,25
20
. Цаца
.
.
5,01 50. Сонька .
.
.
.
3,81
21. Грачиха
4,91 51. Рогнедка
4,53
22. Байдарка
4,25 52. Кукла .
.
.
.
5,54
23. Гааза .
.
.
.
4,01 53. Игрушка
4,51
54. Арина .
.
.
.
4,92
Эк. Грабовскаго, М. В. и
0.
и.
Эк. Каиатъ, Е. А.
24. Цацка .
.
.
.
4, 0
25. Победа .
.
.
. 3,40 55. Скала .
.
.
.
4,62
20. Вендета.
.
.
.
4,18 56. Орша .
.
.
.
4,65
27. Фаворитка
2,82 57. Фляжка.
4,11
28. Фклка .
.
.
.
4,81 58. Осень .
.
.
.
3,70
29. Тамара . •
5,46 59. Роза
.
.
.
.
3,10
30. Хохлушка
5,22 60. Форма .
3,00
31. Астра .
4,83 61. Устрица.
4,12