2355 / 2938
Глава XIX Сельское хозяйство дворян Курского края в XVII веке
13
из
Сборных
книг
столовых
припасов
,
взимавшихся
на
дворцовый
оби
-
ход
.
Из Курского
края
доставляли
в Москву
в
числе
разных
припасов
:
сви
-
ное мясо
,
сало
,
коровье масло
и
другие
продукты
.
В Сборных
книгах
го
-
ворится
об
индейских
и
русских
курицах
и
других
домашних
птицах
,
разводимых
в поместьях
.
Коневодство
в Курско
-
Белгородском
крае
,
по
-
видимому
,
было
значи
-
тельно
.
Из
поместий
и
вотчин
постоянно
доставлялись
лошади
на
воен
-
ные и полковые надобности
.
Правительство
часто
собирало
лошадей
для
пополнения
ими
полков
,
для
артиллерии
и
обоза
.
Кони
собирались
с
те
-
легами
или
санями
и
погонцами
.
Лошади
высылались
также
в
южные
города
:
например
,
из
сметной
книжки
Хотмышска
в
187 (1649)
году
видно
,
что
значительное
число
лошадей
было
выслано
отсюда
в
город
Валки
.
В Курском
крае
в
XVII
веке
значительно
было
развито
и
рыболовство
,
данные
о
рыбных
ловлях
содержатся
в
так
называемых
оброчных
кни
-
гах
,
по
которым
обыкновенно
взимались
налоги
за
пользование
рыбны
-
ми
ловлями
.
Из
этих
книг
видно
,
что
почти
во
всех
владениях
более
или
менее
крупных
помещиков
и
вотчинников
были
свои
рыбные
ловли
в
реках
,
плесах
и
озерах
.
Границами
речных
плес
,
принадлежавших
раз
-
ным
помещикам
,
служили
устья
впадающих
речек
и
ручьев
,
речные
за
-
ливы
,
известные
береговые
очертания
и
разные
выдающиеся
места
на
берегах
–
холмы
,
овраги и проч
.
Что
касается
минеральных
богатств
Курско
-
Белгородского
края
,
то
пользование
ими
было
незначительно
,
в
оброчной
книге Севского
уезда
мы
встречаем
сведения
об
отдаче
ломок жернового
ломового
камня
по
-
мещикам
А
.
Иванову
и
К
.
Анофрееву
в
1678
году
«
по
торку
–
владеть
каменными
ломовыми
и
Брусовыми
горами
по
Свиную
дорогу
,
вниз
по
речке
Речице
до
речки Свапы
с
упалыми
каменными
горами
по Черкас
-
скую
дорогу
» (
в
нынешнем
Дмитриевском
уезде
Курской
Губернии
).
Разработка
горшечной
гли
-