Н.Г. Кононов Торгующие организации Курской области в годы Великой Отечественной Войны (1941–1945 гг.) 76 15 предприятий и 1270 тыс. рублей, Облпотребсоюз – 299 предприятий и 3700 тыс. рублей и т.п.136 В то же время предприятия торгующих организаций не смогли выполнить план по выработке продукции из местного сырья. Так, в 1944 г. им планировалось выработать товаров ширпотреба из местного сырья в сумме 4770 тыс. рублей, выработано было в сумме 4280 тыс. рублей (90%), а по потребкооперации – 56%137. С ростом торговой сети, промышленных предприятий неизбежно рос и их товарооборот. По всем торгующим предприятиям Курской области разной подчинённости на 1944 г. весь товарооборот планировался в сумме 428667 тыс. рублей, фактически он составил 486627 тыс. рублей, или 112,9% к годовому плану и к сумме 4-х квартальных планов – 99,4%138. Из общего плана товарооборота в 429 млн. рублей товарооборот розничной торговле составлял 351 млн. рублей. Большую часть товарооборота имел Облпотребсоюз. Союзу планировалось получить 214,3 млн. рублей, фактически получено – 221,0 (103,1%), в т.ч. в рознице – соответственно 190,7 млн. и 200,9 млн. рублей (105,3%), по Наркомторгу РСФСР – соответственно 103,8 млн. и 125,4 млн. рублей (120,8%) и в рознице – 79,8 млн. и 98,1 млн. рублей (122,9%) и т.д.139 В 1944 г. партийные организации городов и торгующих организаций области многое сделали по реализации постановления бюро Курского обкома партии от 14 апреля 1944 г. «О создании продовольственной базы вокруг городов в 1944 г.».. Об это свидетельствует нижеприведённая таблица № 4. Из таблицы № 4 узнаём, что в 1944 г., как и в 1943 г., торгующие организации сделали ставку на посев зерновых культур. План по ним был выполнен на 133%. По посевам картофеля план был выполнен на 90,1%. Что же касалось посева овощей, то по ним план был выполнен только на 23%. Это, несомненно, отрицательно могло сказаться на качестве и разнообразие приготавливаемых блюд в столовых торгующих организаций. 136 ГАКО. Ф. Р-3272. Оп. 2. Д. 5. Л. 169. 137 ГОПИКО. Ф. П-1. Оп. 1. Д. 3732. Л. 1-2. 138 ГАКО. Ф. Р-207. Оп. 1. Д. 153. Л. 114; или: ГАКО. Ф. Р-3772. Оп. 2. Д. 52. Л. 3. 139 ГАКО. Ф. Р-3272. Оп. 2. Д. 52. Л. 3, или: ГАОПИКО. Ф. П-1. Оп. 1. Д. 3732. Л. 1-2. Примечание: в ГАОПИКО. Ф. П-1. Оп. 1. Д. 3732. Л. 44-45 приведены другие суммы товарооборота.
RkJQdWJsaXNoZXIy ODU5MjA=