Н.Г. Кононов Торгующие организации Курской области в годы Великой Отечественной Войны (1941–1945 гг.) 206 Таблица № 10 Сеть общепита Курского облторга и Треста столовых (на 01.01.1945 и на 01.01.1946 гг.)481 Облторг Трест столовых на 01.01. 1945 г. на 01.01.1946 г. на 01.01. 1945 г. на 01.01.1946 г. План Факт. План Факт. 1. Столовые 2. Буфеты. закусоч. 63 2 63 2 57 6 58 7 65 10 55 5 Итого по торг. сети 65 65 63 65 75 60 Таблица № 11 Число действующих предприятий общепита Курского облторга в 1945 г. и их товарооборот (в тыс. рублей и тыс. блюд)482 Отделения Число предприятий В тыс. рублей В тыс. блюд Столовые Кафе Всего План Факт. План Факт. 1. Белгород. 2. Валуйск. 3. Дмитриев. 4. Льговск. 5. Н. Оск. 6. Обоян. 7. Рыльск. 8. Ст. Оск. 9 Суджан. 11 2 4 4 6 7 5 14 4 1 2 1 1 1 - - 1 2 12 4 5 5 7 7 5 15 6 1600 1000 550 550 900 800 850 1100 700 2887 1876 943 1098 947 899 1149 1516 1047 1304 770 557 501 852 824 960 1210 672 1598 1021 538 510 530 698 1007 1208 718 Итого 57 9 66 8050 12362 7650 7828 Таблица № 12 Количество лиц, обслуживаемых общественным питанием в 1945 г. 483 Общий контингент В том числе Дети Учащиеся ФЗУ и РУ Инв. ВОВ Студенты Учителя, врачи Трест ст. Облторг 16422 12200 1294 3300 467 1100 124 170 235 1400 320 340 Итого 28622 4594 1567 294 1635 660 481 ГАКО. Ф. Р-207. Оп. 1. Д. 155. Л. 1. 482 ГАКО. Ф. Р-207. Оп. 1. Д. 157. Л. 47. 483 ГАКО. Ф. Р-207. Оп. 1. Д. 155. Л. 194.
RkJQdWJsaXNoZXIy ODU5MjA=