Н.Г. Кононов Торгующие организации Курской области в годы Великой Отечественной Войны (1941–1945 гг.) 192 что решения исполкомов областного и городского Советов не выполнены. За август-сентябрь план заготовки овощей и картофеля сорван. На 10 сентября заготовлено и завезено 64 т картофеля (16% плана) и 475 т овощей (74% плана). Из 12 выделенных для заготовок автомобилей работало только 4, из 48 лошадей – 26. Горисполком обязал директоров Курского горторга, Треста столовых мобилизовать на заготовки потребное количество транспорта и людей и в обязательном порядке выполнить плановое задание по заготовке и завозке овощей и картофеля для горожан448. Несмотря на неоднократные указания Курского облисполкома и горисполкома Трест столовых так и не смог успешно организовать заготовку картофеля и овощей. Из 120 т плановой заготовки картофеля Трест ничего не заготовил, из 300 т овощей заготовлено 77 т (25,6%), из 10 т бахчевых – 3 т, из 7 т дикорастущих растений – 1,6 т (23,0%)449. В денежном выражении сумма децзаготовок в 1944 г. составила 377,2 тыс., в 1945 г. при плане в 435 тыс. рублей – 76,9 тыс. рублей (17,7%)450. Как видим, руководство Треста столовых и заведующие столовыми мало проявляли собственной инициативы по закупкам продукции на рынке и надеялись на централизованное снабжение, которого было крайне мало. Трест столовых весьма плохо занимался и переработкой пищевых продуктов. В 1944 г. Трест переработал 155,1 т, в 1945 г. ему планировалось переработать 207 т, а переработано 173,8 т (84,0%). В 1944 г. в Тресте столовых работало 1 предприятие по переработке пищевой продукции (капусты, огурцов, помидор и т.п.). Плана по их увеличению на 1945 г. не было. Поэтому на 01.01.1946 г. их численность осталась той же. В 1944 г. предприятие выработало продукции на 114 тыс. рублей. На 1945 г. ему планировалось выработать продукции на 217,1 тыс. рублей, а выработано только на 67,1 тыс. рублей, или 31,0% к плану451. В Тресте столовых было 1 подсобное хозяйство. На 01.01.1945 г. его площадь составляла 200 га, на 01.01.1946 г. – 192 га452. В 1945 г. Тресту столовых предписывалось засеять 140 га, а засеяно 132 га (92,3%). Из 132 га, засеянных Трестом столовых, убрано 121 га (91,7%. 448 ГАКО. Ф. Р-770. Оп. 2. Д. 53. Л. 328. 449 ГАКО. Ф. Р-3272. Оп. 2. Д. 50. Л. 132. 450 ГАКО. Ф. Р-207. Оп. 1. Д. 155. Л. 12. 451 ГАКО. Ф. Р-207. Оп. 1. Д. 155. Л. 13. 452 ГАКО. Ф. Р-207. Оп. 1. Д. 155. Л. 11.
RkJQdWJsaXNoZXIy ODU5MjA=