Н.Г. Кононов Торгующие организации Курской области в годы Великой Отечественной Войны (1941–1945 гг.) 187 ремонт, на содержание помещений, не использованы, хотя состояние столовых желало много лучшего. Наряду с экономией по издержкам в Тресте столовых имели место т.н. не планируемые потери, которые составляли 87 тыс. рублей, или 0,5% к обороту. В результате не освоения плана по накоплениям были не выполнены обязательства перед бюджетом на 368 тыс. рублей. Борьба с растратами и хищениями Трестом проводилась недостаточно. В 1944 г. установлено растрат и хищений 101 случай на 113 тыс. рублей, или на 0,63% к обороту. По сравнению с 1943 г. растраты увеличились на 53 тыс. рублей. Работа по взысканию растрат и недостач производилась слабо – взыскано за 1944 г. только 41 тыс. рублей. Контрольно-ревизионная работа и работа по выявлению растрат и хищений проводилась совершенно недостаточно, документальных ревизий столовые не проводили. Состояние учёта и отчётности как бухгалтерской, так и оперативной, было неудовлетворительное. Работа с кадрами производилась крайне плохо. Мероприятия, намеченные планом на 1944 г. по повышению квалификации, не были выполнены. Организованные в июле курсы заведующих столовыми на 30 человек были сорваны из-за не обеспечения посещаемости. Руководство Треста не обращало внимания и на молодых специалистов. Потребовалось вмешательство Облторгуправления. В Тресте проводилась недостаточно и политико-воспитательная работа. Руководство Треста не занималось изучением людей, закреплением на работе лучших, вследствие чего в 1944 г. была допущена большая текучесть кадров – было уволено 290 человек, что составляло 79,5% к общему числу работающих. Такое положение с кадрами привело к отсутствию порядка на предприятиях и наличию растрат и хищений. Вопросы организации труда, правильной расстановки рабочей силы в предприятиях Треста стояли на низком уровне. Социалистическое соревнование по отдельным предприятиям, а также индивидуальное соревнование, проводилось формально и руководством Треста не возглавлялось. Опыт передовых предприятий и лучших производственников не популяризировался и руководством Треста не изучался432. И всё же в Тресте, несмотря на увеличение предприятий общепита, шёл процесс оптимизации трудовых ресурсов. Если в 1943 г. в Тресте трудились 571 человек и плюс к этому 34 ученика ФЗУ, то на 01.01.1945 г. – 498 человек, в т.ч. 413 женщин433. 432 ГАКО. Ф. Р-207. Оп. 1. Д. 152. Л. 1-3. 433 ГАКО. Ф. Р-207. Оп. 1. Д. 153. Л. 42, 43.
RkJQdWJsaXNoZXIy ODU5MjA=