Н.Г. Кононов Торгующие организации Курской области в годы Великой Отечественной Войны (1941–1945 гг.) 186 Из 78 га, засеянных зерновыми, убрано 56 га (72%), из 211 га, засеянных картофелем, убрано 120 га (57%), из 20 га, засеянных бахчевыми, убрать удалось 16 га. Из-за плохого ухода за посевами был собран низкий урожай. Так, зерновых планировалось собрать с га 8 ц, а собрано 7 ц, картофеля – соответственно 100 и 35 ц429. В Тресте на 01.01.1944 г. имелось 20 голов КРС, на 01.01.1945 г. их стало 33, свиней – соответственно 38 и 80, овец – 6 и 8, лошадей – 19 и 18 голов, птицы – 13 и 24 штук430. Что касалось откорма свиней, то Тресту столовых на 1944 г. планировалось поставить на откорм 100 голов свиней, а поставлено – 46 голов (46,0%), снято же с откорма 6 голов (13,5% к поставленным на откорм) 431. Как видим, развитие животноводства в Тресте столовых проходило слабо. Вследствие отсутствия достаточного ухода и отсутствия мероприятий, направленных к сохранению поголовья, в 1944 г. был большой, недопустимый падёж скота. За 1944 г. пало КРС 3 головы, свиней – 45 голов. План постановки свиней на откорм не выполнен. Среднесуточный привес в 1944 г. составил 255 граммов при плане 350 граммов. Себестоимость выхода продукции животноводства была чрезвычайно высокой и также превышала розничные цены. Так, себестоимость 1 л молока составляла 1 рубль, а себестоимость 1 кг привеса – 12 рублей 22 коп. Средства, выделенные на восстановление сети общепита, Трестом освоены неудовлетворительно. По лимитным капиталовложением план был освоен на 71,7% (план 268 тыс. рублей, а освоено 194 тыс. рублей). Причём выполнение плана проходило в основном за счёт приобретений. По внелимитным капвложениям план совершено не выполнялся, по текущему ремонту средства освоены только на 51%. Вопросом освоения средств руководство Треста совсем не занималось. Не был выполнен по Тресту и план накоплений. В 1944 г. Тресту планировалось получить 1193 тыс. рублей накоплений, фактически получено 910 тыс. рублей (76,3%). По издержкам производства Трест имел в целом экономию на 2%, против плана по сумме кварталов и на 3,9% к обороту против годового плана. Однако экономия по издержкам по основным статьям образовалась вследствие неумения использовать выделенные средства, а также бесхозяйственности по отношению к помещениям, инвентарю и оборудованию. Средства, выделенные на текущий 429 ГАКО. Ф. Р-207. Оп. 1. Д. 152. Л. 23. 430 ГАКО. Ф. Р-207. Оп. 1. Д. 153. Л. 69. 431 ГАКО. Ф. Р-207. Оп. 1. Д. 152. Л. 1-3.
RkJQdWJsaXNoZXIy ODU5MjA=