Н.Г. Кононов Торгующие организации Курской области в годы Великой Отечественной Войны (1941–1945 гг.) 173 Однако решения Курского обкома партии и облисполкома, Курского горисполкома о возрождении предприятий торговли реализовывались медленно. 5 июля 1943 г. Курский горисполком вновь возвращается к рассмотрению этого вопроса. Обсудив вопрос о состоянии торговли и общественного питания, протокол № 12, пункт 148, горисполком признал работу Горторга по данному вопросу неудовлетворительной. Снабжение закрытых учреждений и столовых в установленных нормах не выдерживалось. Не велась борьба с хищениями и растратами. Имелись случаи незаконной выдачи продуктов. Неудовлетворительно были поставлены учёт и отчётность. Подготовка к приёму овощей не организована, складские помещения отсутствовали, имеющиеся хранилища не отремонтированы. За такую работу директор Горторга Дорохов был снят с работы. Исполняющим обязанности директора Горторга был назначен Малахов. Горисполком обязал нового руководителя Горторга полностью обеспечить столовые инвентарём и оборудованием, навести надлежащий порядок в столовых, обеспечить улучшение качества питания и изготовление разнообразных блюд. Было указано на необходимость добиться от поставщиков полной отгрузки товаров, выделенных по фондам; немедленно организовать заготовку сельхозпродуктов в районах, прилегающих к Курску; к 1 августа 1943 г. закончить ремонт плодоовощной технической базы и подвалов. Обращено также внимание на проведение своевременной уборки в подсобных предприятиях Горторга, полностью выполнить план по росту поголовья скота. Горисполком предписал к 20 июля 1943 г. закончить проверку всех кадров и освободить из системы Горторга людей, не внушающих доверия и полностью укомплектовать лучшими людьми инспекторско-ревизионный аппарат и отделы Горторга. Указывалось на необходимость к 15 августа 1943 г. закончить ремонт и оборудование всех магазинов, столовых и баз и подготовить их к работе зимой391. 2 сентября 1943 г. Курский горисполком вновь возвращается к рассмотрению вопроса о бытовом обслуживании населения города. В разделе постановления горисполкома по общественному питанию, протокол № 16, пункт 234, отмечалось, что сектором общественного питания Курского горторга уделено недостаточное внимание обслуживанию населения по линии упорядочения работы существующих столовых и расширению сети. 391 ГАКО. Ф. Р-770. Оп. 2. Д. 11. Л. 146-147.
RkJQdWJsaXNoZXIy ODU5MjA=