Книга Первая Промышленность Курской области союзного и республиканского подчинения 295 пунктов, 3 маслобазы и школа ФЗО по подготовке мастеров и лаборантов, в которой обучалось 90 человек. Полностью были восстановлены 39 маслозаводов с производственной мощностью 1400 т масла, 65 т сыра, 50 т казеина. Полностью восстановлены, но не имевших маслохранилищ, 4 завода с производственной мощностью 100 т масла, 10 т сыра и 4 т казеина. Подлежало восстановлению в IV квартале 1943 г. и I квартале 1944 г. 18 заводов с производственной мощностью 1000 т масла, 5 т сыра и 40 т казеина. Оборудование этих заводов было размещено во временно приспособленных для этого помещениях. Таким образом, на 1 октября 1943 г. область имела полностью восстановленных 43 маслозавода с производственной мощностью 1500 т масла, 75 т сыра и 60 т казеина. На их восстановления предусматривалось выделить 4277 тыс. рублей, в т.ч. в 1943 г. – 1985 тыс. рублей. На 1 октября 1943 г. было освоено только 221 тыс. рублей, а в течение года – 350 тыс. рублей (последняя сумма дана по 51 заводу). Причины недостаточного освоения выделенных средств заключались в том, что на территории области шли военные действия, многие рабочие и транспорт были заняты на строительстве оборонительных рубежей. К тому же, средства на восстановления заводов были получены только в III квартале. Не хватало таких дефицитных товаров, как-то: гвоздей, цемента, стекла, пиломатериалов и т.п. Удешевляло стоимость строительства и использование местного строительного материала: его получали из разрушенных зданий и сооружений. В IV квартале 1943 г. планировалось восстановить Курский гормолзавод, Кореневский, Горшеченский, Дмитровский, Поныровский, Прохоровский, Скороднянский, Солнцевский, Шебекинский, Черемисиновский маслозаводы (всего 9), а также маслохранилища при Беловском, Золотухинском, Кривцовском, Малоархангельском, Щигровском, Верхнелюбажском, Октябрьском, Новооскольском и Большесолдатском маслозаводах751. В честь 26-й годовщины Великой Октябрьской социалистической революции маслозаводы области вступили в соцсоревнование по её достойной встрече, взяв на себя повышенные обязательства. Так, маслозавод Уразовского района вступил в соревнование с маслозаводом Валуйского района. На 1 ноября 1943 г. при плане производства молока 206 ц Уразовский маслозавод произвёл 354 ц, сметаны – 24 ц вместо 15 ц по плану, сырковой массы – соответственно 98 и 89 ц, простокваши – 920 и 463 ц. Сепараторные пункты соревновались с сепараторными пунктами внутри 751 ГАОПИКО. Ф. П-1. Оп. 1. Д. 2967. Л. 113-114; Д. 3086. Л. 5.
RkJQdWJsaXNoZXIy ODU5MjA=