Н.Г. Кононов Промышленность Курской области в 1943-1945 гг.: первые шаги к возрождению 294 заводов с довоенной производственной мощностью 2500 т масла, 80 т сыра, 10 т казеина745. Впредь все заводы по переработке молочных продуктов будем называть маслозаводами. В 1940 г. маслозаводы Курского «Маслотреста» приняли к переработке 68 тыс. т молока и выработали 2700 т масла. Валовая продукция, произведённая маслозаводами области в н/ц 1926/27 г., составляла 10500 тыс. рублей746. В связи с приближением фашистских орд к гор. Курску трест был эвакуирован в Старый Оскол. Всё имущество треста, оставленное в городе, было расхищено, маслозаводы разрушены. Только тресту в период временной немецкой оккупации был нанесён ущерб в сумме 260176 тыс. рублей747. Существенный ущерб был нанесён заводам «Маслотреста». Так, ущерб Курского гормолзавода исчислялся в 412440 рублей, Беловского маслозавода – в 274325 рублей, Большесолдатского – в 118513 рублей, Льговского – в 181490 рублей, Обоянского – в 239030 тыс. рублей748 и т.д. Были разрушены производственные и хозяйственные здания, холодильники, лаборатории, расхищено оборудование, конфискован транспорт и т.п. Восстановление маслозаводов, как и других предприятий Курской области, начиналось сразу же после освобождения тех или иных районов от немецких оккупантов (управляющий «Маслотрестом» Павел Сергеевич Иванов). В соответствие с постановлением СНК СССР от 19 мая 1943 г. «О первоочередных мероприятиях по восстановлению хозяйства гор. Курска и Курской области» планировалось восстановить 55 маслосырзаводов низовой сети общей мощностью до 1500 т масла, 40 т сыра и 10 т казеина в год749. Несмотря на значительные разрушения предприятий Курского «Маслотреста», военные действия, которые в 1943 г. проходили на значительной территории области, производственные коллективы маслозаводов показали образцы трудового героизма по восстановлению своих предприятий. Из 68 маслозаводов, которые до оккупации входили в состав Курского «Маслопрома» (с учётом районов, впоследствии отошедших к Орловской области), уже за март-апрель 1943 г. было пущено в эксплуатацию 50 маслозаводов. Маслозаводы вырабатывали сливочное масло, творог, кефир, простоквашу и др. виды продукции750. На 1 октября 1943 г. в области уже работали 61 завод, 385 сепараторных 745 ГАОПИКО. Ф. П-1. Оп. 1. Д. 2967. Л. 113-114. 746 ГАКО. Ф. Р-5100. Оп. 3. Д. 3. Л. 13.или: ГАОПИКО. Ф. П-1. Оп. 2. Д. 283. Л.24, 31; Оп. 1. Д. 3086. Л. 5. 747 ГАКО. Ф. Р-5100. Оп. 1. Д. 40. Л. 384. 748 ГАКО. Ф. Р-5100. Оп. 1. Д. 39, Л. 4, 45; Д. 40. Л. 347-348; Д. 41. Л. 6, 26 и т.д. 749 Курская область в период Великой Отечественной войны Советского Союза…Т. 2. С. 194. 750 Суровая правда войны. Ч. III. С. 450
RkJQdWJsaXNoZXIy ODU5MjA=