Н.Г. Кононов Промышленность Курской области в 1943-1945 гг.: первые шаги к возрождению 236 восстановление начиналось в условиях бесконечных налётов вражеской авиации. Не хватало рабочей силы, строительных материалов, транспорта. Немало сложностей было с заготовкой скота, поскольку довоенная система заготовок была разрушена. Вследствие особых условий военного времени план по приёмке скота Курским «Мясотрестом» был выполнен всего на 46%. В 1943 г. от «Заготскота» на мясокомбинаты поступило скота в живом весе 3844 ц, или 41,2% к годовому плану. От других организаций поступило и переработано скота весом 1060 ц (58,5% к плану). Давальческого скота, в основном от армии, поступило и переработано 24389 ц, что составляло 96,8% к плану. Давальческий скот в основном был переработан на Курском мясокомбинате. Для забоя скота и обеспечения армии мясопродуктами на места было направлено 4 бригады565. В ходе развернувшегося соцсоревнования между мясокомбинами за досрочное выполнение производственной программы лучшими оказались Курский, Льговский и Валуйский мясокомбинаты. В итоге выполнение производственной программы составило: по мясу 224,8%, по колбасным изделиям – 134,0%, по валовой продукции в неизменных ценах 1926/27 г. – 164,1%. Как видим из таблицы №5, Курский «Мясотрест» по основным показателям успешно выполнил производственную программу 1943 г. Но что касалось номенклатуры изделий ширпотреба, то по ним плановые задания были выполнены не по всем показателям. Так, план по производству пирожков выполнен на 66,2%, котлет – на 255,5%, мыла – на 223,6%, бульона – на 24,6% и т.д.566 Таблица №5 Выполнение производственной программы по Курскому «Мясотресту» в 1943 г.567 Показатели Ед. измерения План Факт. %% выполнения Валовая продукция Говядина Баранина Свинина Кролики, птица тыс. руб. центнеров – – – 1000,0 4840,0 660,0 1641,4 10912,7 1297,6 24,0 164,1 225,4 196,5 Итого Колбасные изделия центнеров центнеров 5500,0 1000,0 12307,7 1340,1 228,8 134,0 Несколько не был выполнен план и по реализации услуг. Планировалось их 565 ГАКО. Ф. Р-5097. Оп. 1. Д. 11. Л. 77. 566 ГАКО. Ф. Р-5097. Оп. 1. Д. 11. Л. 77 (об), или 84 (об.). 567 ГАКО. Ф. Р-5097. Оп. 1. Д. 11. Л. 77 (об.), или 84 (об.).
RkJQdWJsaXNoZXIy ODU5MjA=