Книга Первая Промышленность Курской области союзного и республиканского подчинения 219 Новом Осколе, мехпекарни №1 в Дмитриеве, мехпекарни №1 в Шебекино и хлебозавода в Старом Осколе523. Для успешного выполнения указаний Главного управления хлебопекарной промышленности НКПП РСФСР в 1945 г. Курским трестом «Росглавхлеб» были разработаны следующие мероприятия: 1. Восстановление и приведение в порядок путём ремонта и оснащения вспомогательными средствами всей имеющейся разрушенной производственной базы с тем, чтобы возродить производственные мощности, сохранившиеся после немецкой оккупации, а также проведение реконструкции отдельных кустарных предприятий с внедрением в них механизации. 2. Укомплектовать предприятия работоспособными руководящими и инженерно-техническми работниками, а также квалифицированными рабочими. 3. Посылка на места (периферию) руководящих работников треста для оказания практической помощи работникам ХБК непосредственно на производстве по вопросам правильного ведения технологического процесса, организации труда и производства и правильного ведения всего хозяйства и учёта его. 4. Организация и проведение технической и санитарной учёбы, стахановских школ среди рабочих и ИТР предприятий. 5. Полное освоение производственной мощности механизированных предприятий с тем, чтобы использовать для хлебопечения местное топливо, ввиду отсутствия дров. 6. Расширить ассортимент выпускаемой продукции за счёт изготовления местных хлебных изделий (пирогов, пирожков, булочек и др.). 7. Созыв областного совещания работников хлебопекарной промышленности в апреле 1945 г. для проверки выполнения поставленных задач и достигнутых по ним результатам и обмена опытом по всем вопросам работы. Свою производственную работу в 1945 г. трест начал, имея в своём составе один хлебозавод №2 и 10 хлебокомбинатов, или 11 объединённых предприятий. В их число входили: Курский ХБЗ №2, Курский, Белгородский, Валуйский, Дмитриевский, Льговский, Новооскольский, Старооскольский, Обоянский, Рыльский и Суджанский хлебокомбинаты. Добавим к этому, что в 1944 г., по существу, вновь построен Курский ХБЗ №1, который входил в состав Курского горхлебокомбината. Общая производственная мощность указанных предприятий на 01.01 1945 г. составляла 205 т хлебобулочных изделий в сутки. Курские хлебозаводы №1 и 2, а также Белгородский ХБЗ №1 были механи523 ГАКО. Ф. Р-5069. Оп. 1. Д. 198. Л. 3, 10.
RkJQdWJsaXNoZXIy ODU5MjA=