Н.Г. Кононов Промышленность Курской области в 1943-1945 гг.: первые шаги к возрождению 196 задерживались, постольку в соответствии с приказом по тресту за №100 от 1 июля 1943 г. было предписано прикрепить к строительству мехпекарни №4 инженерастроителя С.Л. Каранду, инженера-технолога З.И. Соболеву и инженера–нормировщика Н.П. Шаблыкина. К хлебозаводу №2 прикреплялся главный инженер В.А. Мырсин и инженер-технолог Кривоносов. Они также призваны были оказывать необходимую практическую помощь в повседневной работе ппредприятий471. Скорейшее восстановление Курского хлебозавода №2 на полную мощность было чрезвычайно важным делом: хлеб был нужен армии и изголодавшемуся населению. После освобождения Курска от немецких оккупантов завод представлял собой ужасное зрелище. Немцы превратили его в руины. Где были цеха, остались груды искарёженного железа да висящие, истерзанные взрывом, тавровые балки. Сразу же после освобождения города на завод пришли рабочие. Они не жалели ни сил, ни времени для восстановления родного предприятия, брались за самую тяжёлую работу. Надо было убрать горы мусора и шлака. И две женщины – Каменева и Халина, собрав бригады, вытащили около 300 кбм обломков. Недоставало материалов, и слесарь Котопулов отыскал их под развалинами домов. Не было транспорта, и квалифицированные слесари, столяры и техники брали санки и перевозили всё на себе. Строительные материалы находили под обломками разрушенных зданий. Только бригадир-столяр Чаплыгин вместе со всеми строителями перетаскал 60 кбм. Не хватало дня – работали ночью. Механики и слесари нашли необходимый материал для восстановления цехов. Упорно работали плотники и электрики. Прошло 15 дней. Неукротимой энергией, при отсутствии необходимых материалов, советские люди совершили большое дело. Первая очередь хлебозавода была готова к пуску. Первых хлеб в печи. Пришло время вынимать его и передавать Красной Армии. И вдруг отказал элеватор – молодой пекарь неумело поставил формы и их заело. Пропадало 680 кг бесценного хлеба. Этого нельзя было допустить. И механик Марианн Серединский, обвязав лицо мокрой тряпкой, полез в обжигающую жаром печь. Его сменяет электрик Тарасов, затем – слесарь Пресняков. Застрявшие формы изъяты. Хлеб спасён. Заводчане дали слово, что к 1 мая завод будет работать на полную мощность и своё слово они сдержали472. В связи с пуском хлебозавода №2 на полную мощность с 29 июля 1943 г. кустарные пекарни гор. Курска за №№3, 5, 6, 7 и 14 консервировались, т.к. выработка хлеба передавалась хлебозаводу, который теперь работал в 3 смены, 471 ГАКО. Ф. Р-5069. Оп. 1. Д. 3. Л. 101, 128. 472 Курская правда, 1943. 7 мая.
RkJQdWJsaXNoZXIy ODU5MjA=