Книга Первая Промышленность Курской области союзного и республиканского подчинения 189 ГЛАВА ПЕРВАЯ ПРЕДПРИЯТИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ КУРСКОЙ ОБЛАСТИ РЕСПУБЛИКАНСКОГО ПОДЧИНЕНИЯ Пищевая промышленность Курской области республиканского подчинения до войны включала в свою систему 116 предприятий с выпуском валовой продукции на сумму 77,7 млн. рублей в год. В их число входили такие отрасли, как-то: хлебопечение – 12 предприятий, мясная – 9, птичная – 17, молочная – 61, масложировая – 6, рыбная – 6, плодоовощная – 5 предприятий. На всех предприятиях трудились 6,5 тыс. рабочих В период временной немецкой оккупации из 116 пищевых предприятий было полностью или частично разрушено – 111, или 96,7% к их общему количеству. Почти полностью разрушены все предприятия хлебопечения, масложировой, птичной, рыбной и 56 предприятий молочной промышленности из 61-го, имевшегося до войны. Общий ущерб, нанесённый предприятиям пищевой промышленности, определялся в сумме более 70 млн. рублей. После освобождения области от фашистских оккупантов все предприятия пищевой промышленности пришлось, по существу, возрождать заново. Несмотря на многие сложности, с которыми столкнулась Курская область в 1943 г., к концу этого года уже было полностью или частично восстановлено 91 предприятие447. Как шёл процесс их восстановления, с какими трудностями столкнулись при этом трудовые коллективы, об их самоотверженном труде и будет рассказано в первой главе данного исследования. 1.1. Курский трест «Росглавхлеб» Курский государственный трест хлебопекарной промышленности «Росглавхлеб» Наркомата пищевой промышленности (НКПП) РСФСР был организован в соответствии с постановлением СНК РСФСР за №56 от 3 февраля 1937 г. Регистрация треста состоялась 25 октября 1937 г. После освобождения области от немецкой оккупации трест был перерегистрирован 23 июня 1944 г. с уставным фондом в размере 4799552 рублей. 447 ГАОПИКО. Ф. П-1. Оп. 1. Д. 3226. Л. 82, 83. Примечание: см. там же. Д. 3086 Л. 2 (об.) сказано, что в 1940 г. в области насчитывалось 118 предприятий пищевой промышленности. Вероятно, с учётом кондитерских фабрик – автор.
RkJQdWJsaXNoZXIy ODU5MjA=